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一、工作原理：瞬間滅菌的秘密超高溫殺菌微型生產(chǎn)線的核心在于其加熱方式——通過瞬間將食品加熱至135℃至150℃之間的超高溫，并維持幾秒鐘的時(shí)間，然后迅速冷卻。這種快速升溫降溫的過程能夠有效地破壞微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)和核酸，從而達(dá)到殺菌的目的。1、預(yù)熱階段：原料經(jīng)過過濾后進(jìn)入預(yù)熱器，在這里被加熱到大約60℃至90℃，為后續(xù)的超高溫處理做好準(zhǔn)備。2、超高溫處......
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蛋液巴氏殺菌機(jī)是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設(shè)備。通過輸送帶的傳送，進(jìn)入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi)，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是殺菌階段和冷卻階段。蛋液巴氏殺菌機(jī)實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的殺菌，上下左右四個(gè)方面*殺菌，殺菌*，設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，自動(dòng)化控制溫度，......
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蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型高效BR、BP板式換熱器，通過物料和過熱蒸汽（或過熱水）的非接觸性熱交換，使流體物料在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度，傳熱效果好且易于清洗，是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設(shè)備。蒸汽注入式DSI瞬時(shí)殺菌機(jī)不但能夠?qū)Ξa(chǎn)品及產(chǎn)品的包裝進(jìn)行殺菌，還有一定的預(yù)防效果......
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GEA小型噴霧干燥機(jī)是一種可以同時(shí)完成干燥和造粒的裝置，按工藝要求可以調(diào)節(jié)料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機(jī)鹽等。首先咱們來了解下GEA小型噴霧干燥機(jī)的性能特點(diǎn)：1、干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，......
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果汁爆爆珠的原理是水溶性的海藻酸鈉和鈣離子反應(yīng)后在大分子間形成交聯(lián)鍵，就形成了凝膠層。果汁爆爆珠生產(chǎn)線采用304不銹鋼制作，生產(chǎn)出來的爆爆珠外形美觀圓潤(rùn)，廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里，也可以做蛋糕裝飾，水果沙拉等等。該生產(chǎn)線包含熬煮，成型設(shè)備。其制作技術(shù)可分為正向球化和反向球化兩種，正向球化技術(shù)是......
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